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烘干大豆溫度設(shè)置多少合適

要說烘干大豆哪種設(shè)備效率果又好，那只能是滾筒式大豆烘干機，這種設(shè)備采用了內(nèi)外三層設(shè)計，可以使溫度更加恒定，烘干大豆效果更好。但是關(guān)于大豆烘干機的操作很多人都還不熟悉，尤其是在關(guān)鍵的溫度設(shè)定上，人們不知道該采取高溫快速烘干的方式還是低溫慢速烘干，下面我們來看下烘干大豆溫度具體設(shè)置多少才合適。

烘干大豆溫度的設(shè)置要考慮到大豆的特性，不能只按照標(biāo)準(zhǔn)來，大豆是一種對熱比較敏感的物料，受熱后會出現(xiàn)開裂、碎顆粒等情況，所以溫度的把握要非常精準(zhǔn)。我們建議設(shè)備的進口溫度設(shè)置為300度，很多人覺得這是不是太高了，會不會直接把黃豆碳化掉，其實完全不會的。熱氣溫度雖然有300度，但入料口的大豆?jié)穸纫彩欠浅４?，這個溫度不會對大豆有影響，并且隨著大豆中水分的蒸發(fā)，會吸收一部分熱量，真正到達設(shè)備內(nèi)部時，溫度已經(jīng)沒有那么高，隨著大豆水分的不斷蒸發(fā)，溫度還會繼續(xù)下降，所以只要設(shè)備內(nèi)部工藝良好，是完全對大豆不會有損壞的。
當(dāng)大豆水分干燥至12%左右時，基本也達到要求，此時出口溫度大約是60°，大豆也會從卸料口流出，完成烘干過程。若是需要立刻裝袋的話，60°算是比較高的，可以加裝一臺冷卻機，將大豆溫度降至45°以下再裝袋。

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